何谓副牌酒?副牌酒是别样相对于正牌酒而言。酒庄酿造的丰姿最佳最驰名的那款葡萄酒,也称为正牌酒。大级正牌酒是庄副每一个酒庄的金字招牌,为保障“百年如一”的牌酒好品质,良多酒庄都市把略有差迟的简介酿酒葡萄用来酿非正牌酒,为此,名庄副牌酒应运而生。
副牌酒虽有点生不逢时的“杯具”,但它的存在也不无道理。从破费者的角度讲,副牌酒一来呵护了酒庄正牌酒的名声,二来也飞腾了酒庄的经济危害。从破费者的角度来看,副牌酒的口感愈加欺人太甚,此外副牌酒可能让破费者以较低的价钱眼见名庄的丰姿。
已经,一瓶拉菲副牌曾经在中国卖到多少千元的高价。在中国人沉浸波尔多名庄酒时,名庄副牌酒做作也成为了众人追捧的工具。为此,本文将向您详细揭示出五大一级名庄的副牌酒。
一、拉菲副牌干红葡萄酒(Carruades de Lafite)
拉菲副牌干红葡萄酒是波尔多最受招待的葡萄酒之一,在20世纪80年月从前称谓为Moulin de Carruades。酿酒葡萄来自挨近酒庄的一片洼地葡萄园,所接管的酿酒技术与拉菲正牌简陋相同,不外,拉菲副牌的梅洛(Merlot)比例含量更大,这样可能使患上葡萄酒口感愈加柔顺,愈加欺人太甚。
年均产量:25,000箱
葡萄种类:51%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、42%的梅洛、5%的品丽珠(Cabernet Franc)以及2%的味而多(Petit Verdot)
首发年份:不详,但据记实时再20世纪初
二、拉图副牌干红葡萄酒(Les Forts de Latour)
拉图副牌干红葡萄酒的酿酒葡萄主要来自巴特利园(Petit Batailley),葡萄园与碧尙女爵酒庄(Pichon-Lalande)的葡萄园临近。近些年来,拉图酒庄又在波雅克置办了一些葡萄园,这些葡萄园的葡萄部份用来酿制拉图副牌干红葡萄酒,另一部份则用来酿制三牌酒。
年均产量:10,830箱
葡萄种类:75%的赤霞珠以及25%的梅洛
首发年份:1966年
三、侯伯王副牌干红葡萄酒(Le Clarence de Haut-Brion)
2007年从前,侯伯王副牌干红葡萄酒的法文称谓为Bahans Haut-Brion。它是该酒庄正牌干红葡萄酒的缩影,人们可能从中找到侯伯王正牌酒所具备的一些典型特色,是清晰侯伯王正牌酒的最佳抉择。
年均产量:6,665箱
葡萄种类:46%的梅洛、39%的赤霞珠、13%的品丽珠以及2%的味儿多。
首发年份:1907年
四、玛歌红亭干红葡萄酒(Pavillon Rouge du Chateau Margaux)
玛歌红亭干红葡萄酒是波尔多最先的名庄副牌酒,其历史已经逾越一百年。它是副牌酒中的杰作。它是一种适宜心潮汹涌地品味以及展现的酒。有人形貌它像详尽含蓄的绝妙女唱或者余音绕梁的音乐体味。
年均产量: 16,000箱
葡萄种类:68%的赤霞珠、26%的梅洛及6%的味儿多以及品丽珠
首发年份:19世纪,详细年份不详。
五、木桐副牌干红葡萄酒(Le Petit Mouton de Mouton Rothschild)
木桐副牌干红葡萄酒此前的称谓为Le Second Vin de Mouton Rothschild。翌年,其名字改为“Le Petit de Mouton Rothschild”,简称小木桐。“Petit Mouton”是菲利普男爵的住所称谓,用小木桐为名便是为了留念这栋修筑物。该酒圆润暖以及,口感富裕烟熏,香料,橡木,香草以及烤咖啡豆的滋味,黑醋果味浓郁持久,余味悠长。
年均产量:4,000箱
葡萄种类:70%赤霞珠以及30%的梅洛
首发年份:1993年